بلاگ

حریق چیست؟+5نکته کلیدی

حریق چیست؟

حریق یکی از خطرناک‌ترین و رایج‌ترین حوادث است که می‌تواند به سرعت به جان و مال آسیب جبران ناپیذیر برساند. شناخت ماهیت احتراق، انواع آن و روش‌های پیشگیری و مقابله با آن، از مهم‌ترین اصول ایمنی در محیط‌های مسکونی، صنعتی و عمومی است. در این مقاله به بررسی جامع حریق و انواع آن می‌پردازیم. همچنین راهکارهای مدیریت و کنترل حریق را معرفی خواهیم کرد.


تعریف حریق

احتراق یا آتش‌سوزی به واکنش شیمیایی سریع بین ماده سوختنی و اکسیژن گفته می‌شود که منجر به تولید گرما، نور و محصولات احتراق مانند دود می‌شود. برای وقوع حریق، سه عامل اصلی لازم است:

  1. ماده سوختنی: مواد جامد، مایع یا گاز.
  2. منبع حرارت: مانند جرقه یا شعله.
  3. اکسیژن: که از هوا تأمین می‌شود.

این سه عامل به عنوان مثلث آتش شناخته می‌شوند و حذف هر کدام می‌تواند به خاموش کردن احتراق کمک کند.


انواع حریق

احتراق بسته به نوع ماده سوختنی به دسته‌های مختلف تقسیم می‌شوند. این دسته‌بندی به ما کمک می‌کند تا روش‌های مناسب اطفا را انتخاب کنیم.

۱. حریق کلاس A (مواد جامد قابل احتراق)

حریق مواد قابل احتراقی

حریق کلاس A یکی از شایع‌ترین انواع احتراق هاست و شامل سوختن مواد جامد آلی است که به‌طور معمول در محیط‌های مسکونی، تجاری و صنعتی یافت می‌شوند. این نوع حریق به دلیل ماهیت مواد سوختنی و قابلیت احتراق آن‌ها، سریع گسترش یافته و دود زیادی تولید می‌کند.


مواد قابل اشتعال در حریق کلاس A

مواد سوختنی در این دسته معمولاً شامل موارد زیر هستند:

  • چوب: مانند مبلمان، کابینت‌ها و تیرهای ساختمانی.
  • کاغذ: کتاب‌ها، مدارک و بسته‌بندی‌ها.
  • پارچه: لباس‌ها، پرده‌ها و فرش‌ها.
  • پلاستیک: برخی از پلاستیک‌ها که به عنوان مواد جامد قابل احتراق عمل می‌کنند.

ویژگی‌های حریق کلاس A

  1. شعله‌ور شدن سریع: این مواد با رسیدن به دمای اشتعال، به سرعت آتش می‌گیرند.
  2. تولید دود: حریق کلاس A معمولاً حجم زیادی از دود تولید می‌کند که می‌تواند برای افراد خطرناک باشد.
  3. ماندگاری شعله: این نوع آتش به دلیل سوختن مداوم مواد جامد می‌تواند برای مدت طولانی فعال بماند.

روش‌های اطفای حریق کلاس A

برای خاموش کردن این نوع احتراق، استفاده از روش‌های زیر توصیه می‌شود:

۱. استفاده از آب

  • آب یکی از مؤثرترین و رایج‌ترین روش‌ها برای خاموش کردن حریق کلاس A است.
  • آب با خنک کردن مواد جامد، دمای احتراق را کاهش داده و باعث خاموش شدن شعله می‌شود.

۲. استفاده از کپسول‌های آتش‌نشانی با ماده شیمیایی خشک

  • کپسول‌های حاوی پودر شیمیایی خشک می‌توانند اکسیژن مورد نیاز حریق را کاهش دهند.

۳. استفاده از اسپرینکلرها

  • سیستم‌های اسپرینکلر اتوماتیک برای خاموش کردن سریع حریق‌های کلاس A در ساختمان‌ها بسیار مفید هستند.

۲. حریق کلاس B (مایعات قابل اشتعال)

حریق یک مخزن نفت

حریق کلاس B شامل آتش‌سوزی‌هایی است که ناشی از سوختن مایعات قابل اشتعال یا مواد نفتی هستند. این نوع حریق به دلیل سرعت انتشار بالا و خطرات جدی مانند انفجار، یکی از چالش‌برانگیزترین انواع آتش‌سوزی‌ها محسوب می‌شود. شناخت دقیق این نوع حریق و استفاده از روش‌های مناسب اطفا، نقش مهمی در مدیریت خطر دارد.


مواد قابل اشتعال در حریق کلاس B

 

مواد مایع قابل اشتعال که معمولاً موجب این نوع حریق می‌شوند، شامل موارد زیر هستند:

  • بنزین
  • نفت
  • الکل‌ها (اتانول، متانول)
  • رنگ‌ها و حلال‌های شیمیایی
  • گازوئیل
  • روغن‌های صنعتی و خوراکی

ویژگی‌های حریق کلاس B

  1. سرعت گسترش بالا: بخارات متصاعد شده از مایعات قابل اشتعال به سرعت شعله‌ور می‌شوند.
  2. خطر انفجار: در صورت تجمع بخار در محیط بسته، احتمال انفجار وجود دارد.
  3. پخش شدن مایع: مایعات قابل اشتعال ممکن است به سطوح مختلف منتقل شده و شعله را گسترش دهند.
  4. تولید دود سمی: برخی از مایعات قابل اشتعال، دود و گازهای سمی تولید می‌کنند.

روش‌های اطفای حریق کلاس B

برای خاموش کردن احتراق کلاس B، از روش‌های زیر استفاده می‌شود:

۱. قطع اکسیژن با استفاده از کف

  • استفاده از کپسول‌های آتش‌نشانی حاوی کف (Foam) یکی از بهترین روش‌ها برای مهار این نوع احتراق است.
  • کف با پوشاندن سطح مایع، از دسترسی اکسیژن به حریق جلوگیری می‌کند.

۲. خاموش‌کننده‌های پودری (Dry Powder)

  • کپسول‌های پودری برای احتراق کلاس B بسیار مؤثر هستند و بخارات مایع را مهار می‌کنند.

۳. گاز دی‌اکسید کربن (CO2)

  • دی‌اکسید کربن با کاهش سطح اکسیژن در منطقه حریق، به خاموش شدن آتش کمک می‌کند.
  • این روش برای فضاهای بسته ایده‌آل است.

۴. عدم استفاده از آب

  • آب برای خاموش کردن حریق کلاس B مناسب نیست، زیرا باعث پخش شدن مایع و گسترش حریق می‌شود.

۳. حریق کلاس C (گازهای قابل اشتعال)

حریق مخزن گاز پروپان در پتروشیمی

حریق کلاس C به آتش‌سوزی‌هایی اطلاق می‌شود که در اثر سوختن گازهای قابل اشتعال ایجاد می‌شوند. این نوع احتراق به دلیل ویژگی گازها از جمله سرعت انتشار بالا، خطر انفجار و قابلیت ترکیب با هوا، بسیار خطرناک و چالش‌برانگیز است. شناخت ویژگی‌های این نوع احتراق و رعایت نکات ایمنی، نقش مهمی در پیشگیری و مهار آن دارد.


گازهای قابل اشتعال در حریق کلاس C

گازهایی که معمولاً در این دسته قرار می‌گیرند، عبارت‌اند از:

  • گاز طبیعی (متان): مورد استفاده در خانه‌ها و صنایع.
  • پروپان: در کپسول‌های گاز خانگی و صنعتی.
  • بوتان: مورد استفاده در فندک‌ها و بخاری‌های پرتابل.
  • استیلن: برای جوشکاری و برش فلزات.
  • هیدروژن: در صنایع شیمیایی و آزمایشگاه‌ها.
  • آمونیاک: مورد استفاده در فرآیندهای صنعتی و سیستم‌های سرمایشی.

ویژگی‌های حریق کلاس C

  1. سرعت شعله‌ور شدن بالا: گازهای قابل اشتعال به دلیل سبک بودن و ترکیب سریع با اکسیژن، به سرعت آتش می‌گیرند.
  2. خطر انفجار: تجمع گاز در محیط‌های بسته می‌تواند منجر به انفجار مهیب شود.
  3. نامرئی بودن: برخی گازها مانند هیدروژن بدون شعله مرئی می‌سوزند و تشخیص آن دشوار است.
  4. انتشار بو: بعضی از گازها دارای بوی مشخص هستند که می‌تواند هشدار اولیه برای نشت باشد (مانند گاز طبیعی).

روش‌های اطفای حریق کلاس C

حریق‌های کلاس C به دلیل خطرات ویژه، نیازمند روش‌های خاص برای خاموش کردن هستند:

۱. قطع منبع گاز

  • نخستین اقدام برای مهار حریق کلاس C، بستن منبع گاز است. این کار از ادامه تغذیه شعله جلوگیری می‌کند.

۲. استفاده از خاموش‌کننده گاز دی‌اکسید کربن (CO2)

  • خاموش‌کننده CO2 اکسیژن موجود در اطراف شعله را کاهش داده و آتش را مهار می‌کند.
  • این روش برای فضاهای بسته بسیار مؤثر است.

۳. کپسول‌های پودری خشک (Dry Powder)

  • این کپسول‌ها مانع از ادامه واکنش شیمیایی گاز با اکسیژن شده و احتراق را خاموش می‌کنند.

۴. عدم استفاده از آب

  • استفاده از آب برای حریق کلاس C خطرناک است، زیرا ممکن است منجر به انتشار بیشتر گاز یا حتی انفجار شود.

۴. حریق کلاس D (فلزات قابل اشتعال)

ححریق فلزات قابل اشتعال

حریق کلاس D به آتش‌سوزی‌هایی اشاره دارد که در اثر سوختن فلزات قابل اشتعال رخ می‌دهند. این نوع حریق به دلیل ویژگی‌های خاص فلزات و واکنش شدید آن‌ها با اکسیژن، آب و حتی برخی مواد خاموش‌کننده، از دیگر انواع حریق‌ها متمایز است. آگاهی از این نوع آتش و روش‌های کنترل آن برای جلوگیری از خطرات جدی، به‌ویژه در محیط‌های صنعتی، اهمیت ویژه‌ای دارد.


فلزات قابل اشتعال در حریق کلاس D

فلزاتی که مستعد ایجاد این نوع حریق هستند، شامل موارد زیر هستند:

  • منیزیم: مورد استفاده در صنعت هوافضا، خودرو و الکترونیک.
  • سدیم و پتاسیم: در آزمایشگاه‌ها و صنایع شیمیایی.
  • آلومینیوم: در برخی فرآیندهای تولیدی.
  • لیتیوم: در باتری‌های لیتیومی و تجهیزات الکترونیکی.
  • تیتانیوم: در صنایع هوافضا و پزشکی.
  • زیرکونیوم: در صنایع هسته‌ای و ساخت آلیاژهای خاص.

ویژگی‌های حریق کلاس D

  1. دمای بالا: حریق‌های فلزات معمولاً در دماهای بسیار بالا رخ می‌دهند.
  2. واکنش با آب: بیشتر فلزات قابل اشتعال، هنگام تماس با آب یا رطوبت، واکنش شدیدی ایجاد کرده و ممکن است شعله‌ورتر شوند.
  3. تولید اکسیژن: برخی فلزات در هنگام سوختن، اکسیژن آزاد می‌کنند که خاموش کردن آتش را دشوارتر می‌کند.
  4. جریان الکتریسیته: برخی از فلزات هنگام سوختن، رسانای جریان الکتریکی هستند و می‌توانند خطرات ثانویه  مانند شوک الکتریکی ایجاد کنند.

روش‌های اطفای حریق کلاس D

اطفای این نوع احتراق نیازمند مواد و تجهیزات خاصی است که برای کنترل آتش ناشی از فلزات طراحی شده‌اند.

1. استفاده از مواد شیمیایی خشک (Dry Powder)

  • پودرهای مخصوص مانند گرافیت، تالک، یا مواد پایه سدیم کلرید برای خاموش کردن حریق‌های فلزی استفاده می‌شوند.
  • این مواد با پوشاندن فلز شعله‌ور، مانع از دسترسی اکسیژن به آن می‌شوند.

2. استفاده از شن و ماسه خشک

  • شن و ماسه خشک نیز می‌توانند به عنوان یک ماده ارزان و در دسترس برای اطفای احتراق فلزات به کار روند.

3. عدم استفاده از آب یا فوم‌های معمولی

  • آب و فوم می‌توانند واکنش شدیدی با فلزات ایجاد کنند و شعله‌ها را تشدید کنند.

4. خاموش‌کننده‌های کلاس D

  • برخی کپسول‌های آتش‌نشانی ویژه‌ای برای حریق فلزات طراحی شده‌اند که حاوی مواد شیمیایی مناسب هستند.

۵. حریق کلاس E (الکتریکی)

انفجار و حریق بر اثر قوس الکتریکی

حریق کلاس E به آتش‌سوزی‌هایی اطلاق می‌شود که در اثر تجهیزات، سیم‌ها یا دستگاه‌های الکتریکی رخ می‌دهند. این نوع احتراق یکی از شایع‌ترین و خطرناک‌ترین انواع آتش‌سوزی‌ها در محیط‌های مسکونی، تجاری و صنعتی است و به دلیل وجود جریان برق و تجهیزات حساس، به روش‌های خاصی برای اطفا نیاز دارد.


دلایل وقوع حریق کلاس E

  1. اتصال کوتاه (Short Circuit):
    • هنگامی که جریان برق از مسیر غیرطبیعی عبور کند و گرمای شدید تولید شود.
  2. اضافه بار (Overloading):
    • استفاده بیش‌ازحد از یک مدار الکتریکی که باعث داغ شدن سیم‌ها و تجهیزات می‌شود.
  3. سیم‌کشی معیوب:
    • استفاده از سیم‌های فرسوده یا معیوب که مقاومت بالا و گرما ایجاد می‌کنند.
  4. استفاده نادرست از تجهیزات:
    • نصب یا استفاده نادرست از دستگاه‌های برقی که باعث ایجاد جرقه یا گرما می‌شود.
  5. نفوذ مایعات:
    • ریختن آب یا مایعات دیگر روی تجهیزات الکتریکی که باعث ایجاد اتصال و جرقه می‌شود.
  6. گرمای بیش‌ازحد:
    • دستگاه‌های برقی که تهویه مناسبی ندارند، می‌توانند داغ شده و آتش‌سوزی ایجاد کنند.

ویژگی‌های حریق کلاس E

  1. خطر شوک الکتریکی:
    • در هنگام اطفای حریق، جریان برق می‌تواند برای افراد خطر جدی ایجاد کند.
  2. سریع بودن گسترش:
    • آتش می‌تواند به سرعت از طریق کابل‌ها و تجهیزات الکتریکی به نقاط دیگر سرایت کند.
  3. وجود مواد سمی:
    • سوختن عایق‌ها و پلاستیک‌های موجود در تجهیزات الکتریکی گازهای سمی مانند دی‌اکسید کربن و سیانید تولید می‌کند.

روش‌های اطفای حریق کلاس E

حریق کلاس E به دلیل وجود جریان برق، نمی‌تواند با استفاده از روش‌های سنتی مانند آب یا کف خاموش شود. روش‌های ایمن شامل موارد زیر است:

1. قطع برق

  • اولین و مهم‌ترین اقدام، قطع منبع برق است. این کار خطر شوک الکتریکی را کاهش می‌دهد و امکان استفاده از روش‌های دیگر اطفا را فراهم می‌کند.

2. استفاده از کپسول خاموش‌کننده CO2 (دی‌اکسید کربن)

  • دی‌اکسید کربن با کاهش اکسیژن اطراف آتش، شعله را مهار می‌کند و به تجهیزات آسیب نمی‌رساند.

3. خاموش‌کننده‌های پودری خشک (Dry Powder)

  • پودرهای خشک برای مهار حریق‌های الکتریکی مناسب هستند و مانع از ادامه واکنش شیمیایی سوختن می‌شوند.

4. عدم استفاده از آب یا فوم‌های معمولی

  • آب و فوم رسانای الکتریسیته هستند و استفاده از آن‌ها می‌تواند باعث ایجاد شوک یا گسترش آتش شود.

5. خاموش‌کننده‌های مخصوص کلاس E

  • برخی کپسول‌های آتش‌نشانی برای احتراقهای الکتریکی طراحی شده‌اند و حاوی موادی هستند که بدون آسیب رساندن به تجهیزات، آتش را خاموش می‌کنند.

 


 

۶. حریق کلاس F (روغن‌های پخت و پز)

آتش گرفتن آشپز خانه بر اثر سوختن روغن

حریق کلاس F به آتش‌سوزی‌هایی اطلاق می‌شود که ناشی از سوختن روغن‌های پخت‌وپز و چربی‌ها هستند. این نوع احتراقها به دلیل دمای بسیار بالای روغن‌ها و واکنش‌های خاص آن‌ها، از دیگر انواع آتش‌سوزی متمایز هستند و به رویکردها و تجهیزات خاصی برای اطفا نیاز دارند. این نوع احتراق عمدتاً در آشپزخانه‌های خانگی، رستوران‌ها و مراکز صنعتی غذایی رخ می‌دهد.


دلایل وقوع حریق کلاس F

  1. گرمای بیش‌ازحد روغن:
    • هنگامی که روغن‌های پخت‌وپز بیش از نقطه دود خود گرم شوند، تبخیر شده و قابل اشتعال می‌شوند.
  2. ریزش روغن روی منابع گرما:
    • چکه کردن یا ریختن روغن روی شعله یا اجاق‌گاز می‌تواند منجر به آتش‌سوزی شود.
  3. عدم نظارت:
    • ترک کردن وسایل پخت‌وپز در حالی که روشن هستند، یکی از رایج‌ترین دلایل احتراق کلاس F است.
  4. واکنش با آب:
    • تلاش برای خاموش کردن روغن‌های شعله‌ور با آب، واکنش شدید و گسترش آتش را به دنبال دارد.

ویژگی‌های حریق کلاس F

  1. دمای بالا:
    • روغن‌های پخت‌وپز در دماهای بالا شعله‌ور می‌شوند و به سرعت گسترش می‌یابند.
  2. واکنش خطرناک با آب:
    • ریختن آب روی روغن‌های شعله‌ور باعث پرتاب قطرات داغ و گسترش سریع آتش می‌شود.
  3. انتشار سریع:
    • روغن‌های شعله‌ور به دلیل سیال بودن، می‌توانند به سرعت به مناطق دیگر سرایت کنند.
  4. دود و گازهای سمی:
    • سوختن روغن و چربی‌ها گازهای سمی و دودی غلیظ تولید می‌کند که برای سلامت مضر است.

روش‌های اطفای حریق کلاس F

حریق کلاس F به روش‌های خاصی نیاز دارد، زیرا استفاده از روش‌های سنتی مانند آب، خطر گسترش آتش را افزایش می‌دهد.

1. خاموش‌کننده‌های شیمیایی مرطوب (Wet Chemical Extinguishers):

  • این نوع خاموش‌کننده‌ها با خنک کردن روغن و تشکیل یک لایه محافظ روی سطح آن، از گسترش آتش جلوگیری می‌کنند.
  • مناسب‌ترین گزینه برای مهار احتراق های کلاس F هستند.

2. پتوهای آتش‌نشانی (Fire Blankets):

  • پتوی آتش‌نشانی با قطع اکسیژن، شعله را خفه می‌کند و مانع از گسترش آن می‌شود.

3. خاموش کردن منبع گرما:

  • قطع شعله یا خاموش کردن اجاق‌گاز می‌تواند از شدت آتش بکاهد.

4. عدم استفاده از آب:

  • ریختن آب روی روغن‌های شعله‌ور باعث پرتاب قطرات داغ و گسترش بیشتر آتش می‌شود.

نکات ایمنی برای پیشگیری از حریق کلاس F

  1. مراقبت هنگام پخت‌وپز:
    • هرگز وسایل پخت‌وپز روشن را بدون نظارت رها نکنید.
  2. استفاده از ترموستات:
    • استفاده از وسایلی با کنترل دما می‌تواند از گرم شدن بیش‌ازحد روغن جلوگیری کند.
  3. دور نگه داشتن مواد قابل اشتعال:
    • دستمال‌ها، پارچه‌ها و مواد قابل اشتعال را از اجاق‌گاز دور نگه دارید.
  4. نگهداری روغن‌ها در ظروف ایمن:
    • روغن‌ها را در ظروف مطمئن و دور از منابع گرما نگهداری کنید.
  5. پاکسازی چربی‌ها:
    • چربی‌های جمع‌شده در اطراف اجاق‌گاز و هود را مرتباً پاک کنید تا خطر آتش‌سوزی کاهش یابد.
  6. آموزش کارکنان آشپزخانه:
    • آموزش نحوه اطفای احتراق کلاس F به کارکنان رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی بسیار مهم است.
  7. استفاده از سیستم‌های اطفای خودکار:
    • در آشپزخانه‌های صنعتی، نصب سیستم‌های اطفای حریق خودکار برای جلوگیری از گسترش آتش ضروری است.

عوامل ایجاد حریق

احتراق ها ممکن است به دلایل مختلفی رخ دهند که برخی از آن‌ها عبارتند از:

  1. خطاهای انسانی: مانند سیگار کشیدن در محیط‌های ممنوعه.
  2. نقص فنی: در تجهیزات برقی یا مکانیکی.
  3. طبیعت: مانند رعد و برق یا گرمای شدید.
  4. عمدی: در اثر خرابکاری یا آتش‌سوزی عمدی.

 


روش‌های اطفای حریق

برای خاموش کردن احتراق، روش‌های مختلفی وجود دارد که باید بر اساس نوع آتش و شرایط محیطی انتخاب شوند:

۱. روش خنک‌سازی

کاهش دمای حریق با استفاده از آب یا سایر مایعات خنک‌کننده.

۲. حذف ماده سوختنی

انتقال مواد قابل اشتعال به مکانی ایمن.

۳. قطع اکسیژن

استفاده از پتوهای نسوز یا کف برای جلوگیری از دسترسی آتش به اکسیژن.

۴. استفاده از خاموش‌کننده‌های شیمیایی

مانند پودر خشک، کف یا گازهای دی‌اکسید کربن.

 

Picture of مهرشاد قیصری

مهرشاد قیصری

2 دیدگاه

به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید